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陕小二凉皮肉夹馍

陕小二是本公司持有的国家注册商标,LOGO通过版权认证,
标准的LOGO组合、完整的品牌VI、SI,确保品牌一致性,提升品牌竞争力!
陕小二精选淀粉含量约为25%五星级面粉为主料,制作拥有23道工序,每一道工序,都是凉皮制作老一辈的师傅们传承两千多年的手工艺,并根据不同地域和不同人群的口味差异,不断优化和改进制作工艺。
选用产于八百里秦川的秦椒为主料,挑选三十几种中草药和香料,分阶段熬制精准控温,拌出来的凉皮棉软润滑,酸辣可口,爽口开胃。
猪肉:将金华猪的五花肉切成大块,通过十多道工序浸泡和炖煮,肥而不腻、瘦而不柴,吃起来咸香适口、回味深长。
制馍:恒温15度发酵60分钟,2小时反复搓揉、280次摔打,230度高温烘烤,36层表皮,脆馍肉嫩,咬一口,面香扑鼻,口感好!
卤制猪肉所用的大料包,经大师傅们数十年工艺改进,形成了陕小二特色的配方和口味!
相比网红项目,陕小二受众广、产品质量久经考验,生命周期更长;
相比传统项目,陕小二总部直供货源,省去大笔投入,营收比例更稳;
相比常规项目,陕小二新品一直研发,店面持续升级,品牌一直进化;
陕小二30多家直营店、凯发娱乐官网店;项目运营情况真实可靠,客户自己算营收,咱们不忽悠;
食材均为手工工艺制作(拥有自主产品研发团队,总部统一定制装备、原料、配
料、包装)凯发娱乐官网无需聘大
厨,操作简单,1-2人即可操作,店铺多样化,受众人群广,选址兼容性强。
坚持数十道工序,打造核心调料;甄选三十余种天然配料,精心熬制;
坚持产地直送面粉、采购金华猪各部位肉品,带给顾客特有的味蕾享受;
坚持顺应时节及消费者需求,不断调整口味和类别,打造品质新品。
陕小二总部创立于2014年,是以凉皮肉夹馍为主导的中式快餐连锁机构。从西大街“好食多馍”餐厅发
展至今,在全国已拥有30多家直营店、凯发娱乐官网店,100多名员工。过去4年公司布局了西安、宝鸡、天津、
北京、燕郊、武汉等城市,目前正向全国其它城市拓展。
陕小二的运营团队,汇集多位精通凉皮制作技术及研发、企业经营管理、媒体宣传及品牌塑造、 互联网运营、餐饮管理、物流配送、资本运作等多个领域的人才,团队综合实力餐饮界少有!
店铺多样化,受众人群广,选址兼容性强。对每个凯发娱乐官网商,公司都会提供选址培训服务,并严格把控店铺质量。 装修保证:提供户外、室内装修图纸,确保万店如一的体验;
总部统一定制设备、原料、配料、包装
等,中央厨房冷链配送,确保各个门店的品质和味道;标准化流程,标准化产品,高峰时间出餐速
度快;
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营收!
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